Luglio: tempo di sagre nelle Marche

Gli appassionati di sagre e tradizioni eno-gastro-popolari sanno bene che Luglio in Italia è un buon mese per raggiungere un borgo, parcheggiare in un campo e mettersi in fila per qualche piatto tipico.
Il nostro entroterra marchigiano non fa eccezione e quindi siamo qui a presentarvi una selezione delle migliori sagre di questo mese. Contenti?

Ma prima di tutto, perché le sagre?
Perché andare a quelli che sembrano gli eventi più un-cool della stagione?

Secondo noi la sagra possiede un’atmosfera un po’ magica dovuta al mix di cibo, festa e tradizioni inossidabili.
Ogni anno ti ritrovi nello stesso posto, allestito esattamente come 5, 10, 20 anni prima, con lo stesso menu e la stessa gente come se il mondo si fosse fermato, in barba alle evoluzioni e alle mode del momento.
Pensate che molte sagre non hanno neanche una vera presenza su internet e basano la comunicazione sulla mitica locandina cartacea, più facile da scovare sul bordo di qualche strada provinciale che online.
Anche per questo NERTO si sente in dovere di cercare e segnalare gli eventi degni di nota.

Il protagonista delle sagre è il cibo, ed è ovviamente anch’esso old school: rustico, grasso e fatto a mano, di solito non adatto ai vegani. Tagliatelle, piadina, salsiccia e porchetta non mancano mai, affiancati da altri piatti rigorosamente tradizionali e a volte anche un po’ particolari, come lumache e rane.

È importante sapere che il servizio può diventare lento e disorganizzato nelle ore di punta: per questo i più navigati arrivano a cena sempre presto, insieme alle galline, anche prima delle 20.
Ma anche se c’è da fare un po’ di fila a noi piace lo stesso, perché comunque sappiamo che dietro a questi eventi c’è una pro loco, un’associazione o una comunità di volontari che lavorano mesi per allestire al meglio la loro amata festa.

Ecco quindi la nostra playlist di luglio!
La menzione d’onore di questo mese va alla Sagra del passatello: si mangia bene, è organizzata e ha addirittura un’area per i giovani (!). L’evento perfetto per chi non si sente ancora abbastanza vecchio per ballare il liscio e bere il vino locale.

7-10 luglio – 12° Sagra del passatello a Pianello di Ostra (AN)
7-9 luglio – 6° Tagliatelle al Castello a Novilara (PU)
7-9 luglio – Sagra del Baccalà a Osimo (AN)
13-16 luglio – 44° Sagra della Crescia sul panaro a Castelplanio (AN)
21-23 luglio – Festa del vino a Pergola (PU)
20-23 luglio – 30° Sagra Del Maialino alla Brace a Treia (MC)
22-23 luglio – Sagra della tagliatella a Mercatello s/m (PU)
28 – 30 luglio – 52° Sagra Del Coniglio in Porchetta a Castellaro di Serra S. Quirico (AN)