Sabato 8 febbraio La Cambora riapre le porte. Un nuovo punto di partenza, l’inizio di un viaggio che ci porterà ad esplorare ogni volta nuove esperienze insieme.

Il primo appuntamento che abbiamo preparato per voi è tutto dedicato all’esperienza sensoriale: una serata evento a tema “ I 5 sensi” nella quale esplorare attraverso l’atmosfera di un allestimento ad hoc, la musica dei Mascalzoni Swing Band e la cucina dello Chef Nicola Aversano Stabile, il piacere di ogni particolare.

L’evento alle ore 20:00 è su prenotazione, ma dalle ore 23:00 il locale aprirà al pubblico con il Dj Set di Doctor Music (disco - house - funk).

Il menu della serata:

AMUSE DI BENVENUTO
(tartare di tonno)

ANTIPASTI:
- fragolini di mare con pure di ceci al rosmarino
- insalatina di cozze, paccasassi e topinambur
- tortino di alici

PRIMO:
-spaghettone alla chitarra (all’uovo) con colatura di gambero rosso e battuto di mazzancolla

SECONDO:
-filetto di rana pescatrice con lenticchia di castelluccio

DOLCE:
-piccola caprese con gelato alla vaniglia

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Quota € 40 a persona (acqua e caffè incluso - vini alla carta esclusi) - Disponibili su richiesta menu di carne e menu vegetariano.

Vi aspettiamo per festeggiare insieme la nuova apertura de La Cambora!
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PRENOTAZIONI:
La Cambora | Bistrot n°47 Fabriano
0732 191 04 56