Serata con la carboneria letteraria , CIAUSCOLO E LOTTA DI CLASSE una serata culturale con la partecipazione della carboneria letteraria e la presentazione / lettura del libro di Angelo Canaletti “ Storie di pasti marginali” ed enogastronomica dedicata alla cucina tipica marchigiana con il seguente menù di cucina tradizionale marchigiana
Ciauscolo e altri salumi della norcineria ALTONERA
Pecorini freschi ed aromatizzati del caseificio PIETRANTONIO
Accompagnati con il vino rosso conero “NERTO” della cantina vinicola PESARESI di Varano
Con in più
Crescia ripiena
Focacce miste
Ricotta al forno cotta su foglie di alloro
Patate arrosto e verdure saltate
Verdure di stagione crude
Pizza mista
E per finire un ricco buffet di dolci tradizionali / storici marchigiani
Il tutto a soli 20 euro
Inizio cena e presentazione libro ore 20,30
Presentano Alessandro Morbidelli e Pelagio d’Afro
È gradita la prenotazione
071/872175