Ce l'avete chiesto ... e poi ce l'avete richiesto ... e ci abbiamo lavorato su ... e poi ce l'avete chiesto ancora .... e ora sia felici di alzare il sipario: quest'anno torna il Capodanno @La Cambora!
Ecco il menù della serata, curato da nostro chef in un trionfo di profumi e di gusti:
Menù -
Ostrica di benvenuto e bollicina
Gran crudo di pesce ‘La Cambora’
Flan di cozze con bisque di crostacei e spuma di patate e fagioli
Risotto al limone con pannocchie e salsa piccante al prezzemolo
Raviolo ripieno con lime ed astice con
insalatina al tartufo nero e salsa di mela verde
Polpo al miele con pancetta, radicchio alla brace, pere candite e calamari ripieni
Dessert
Semifreddo al bergamotto, yogurt e torroncino
Buffet di dolci natalizi
Bollicine per il brindisi di mezzanotte!

100€ a persona bevande escluse-

Serata con musica dal vivo insieme ai Fuper: pop, rock e dance per accompagnarci fino alla mezzanotte ... e oltre !
Per menu con esigenze particolari, lo staff è a disposizione al telefono.